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零食店常見的幾種商品展示陳列誤區

零食店商品陳列的擺放對零食店的氛圍營造和亮點是非常重要的,強化商品陳列、強化貨品架商品的選擇、適當做一些量感陳列,是營造社區零食氛圍、吸引消費者、提高消費者購買欲望的一個有效途徑。

零食店商品陳列展示融合了店鋪、貨架、商品、空間、材料、道具、設計、色彩、創意等多種學科的知識,非專業人士很難理解其中的一些概念。大部分店家所掌握的多是一些粗淺、零星的技巧,陳列水平大多處于“把貨擺得好看”或“搭配合理”這樣的階段,而對所謂的“科學性”、“生動感”往往不知從何下手。下面,饞嘴郎小編為你介紹零食店常見的幾種商品展示陳列誤區

零食店常見的幾種商品展示陳列誤區

1、認為陳列就是擺貨

把貨擺得整齊、美觀就可以了,講究一點的還注意下搭配,這是一種“排隊型”的理解。陳列實際上是一種“陣勢”的營造,為解決引導消費行為的問題而有不同的變化,整齊與美感只是它的表現。

2、貨擺多=坪效高

認為貨擺得越多,柜臺布得越滿,擺出所謂“量感陳列”,顧客就感覺商品越豐富,就會有更多選購,坪效就越高。許多店都過度仿照了超量販式銷售和陳列的方式,也是對店鋪定位的理解過于片面。

3、商品靜態

認為陳列只是將商品進行“靜態”的呈現,請專家來進行一次翻天覆地的變化,然后高枕無憂。陳列是要將商品“生動”起來:既有商品擺放在“視覺”上表現出的活力,也有在“空間”位置上依據季節和銷售策略進行的不斷的調整,更有在“時間軸”上根據品類和結構的生長發展產生的變化。

4、少有層次感

還不說發現式陳列,店鋪最基本的層次感都少有店做到,各面墻都是一條直線到底,仿佛整齊一色的通柜就是唯一的美感;空間缺少遞進的層次感,區域之間的劃分只能模糊,標上“堅果區”、“膨化區”就自以為是地認為幫助顧客完成了區域的引導。

5、粗淺使用入店緩沖區

將知名品牌柜、彩妝柜置于門口,以增加吸引力的道理,許多店都能照葫蘆畫瓢,卻忽略了門口區糟糕的銷售環境;另外,緩沖區應有的特殊照明,展示堆頭的使用,減速道具的使用,這些細節還少有人重視。

6、忽視商品自我表現

倡導顧客自主自選,優化選購環境,減少推導,減少銷售對人員的依賴,零食店經營者都明白這個理,最需要表現的商品的陳列卻做得不夠。優秀的商品本身就極具吸引力,而毫無個性的量販式陳列、用于引導需求的輔助道具的匱乏、導購語言(寶貝描述)的不被重視……各種平庸的設置會埋沒掉商品的光芒。

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