眾所周知，做生意有盈利也有虧損，經營一家零食店鋪也不例外?？吹阶约旱牧闶车赇伾獠缓?、經營慘淡，那我們需要怎么來扭轉這個局面呢，今天饞嘴郎小編整理了幾個不錯是營銷方案分享給大家，希望可以幫助到眾多的零食店經營者。

第一招：免費思維+裂變模式

首先，我們針對零食店生意不好，推出“免費試吃”的營銷手段，這么做的好處有以下幾點：

1.成本小，我們正是看中了零食成本小的特點，推出免費吃，主要是想吸引附近的學生和90后年輕人來積極品嘗。

2.易入口，這點很重要，很多商家無論什么新品，都拿出來給客戶試吃，這其實是不對的，對于客戶來說，試吃成本和使用成本是永遠存在的，為了吃你的一點東西而搞得滿手油、滿嘴殘渣的話，是很不劃算的。

3.易傳播，其實很好理解，那就是這樣產品好不好，別人會不會去替你做廣告。像口紅、衣服、首飾就是非常容易傳播的產品，而我們的零食，由于近些年來精致、短平快的包裝風格，也算是趕上了最后一波列車。

第二招：讓利思維+平臺模式

其次，我們推出“6塊9通吃”的截流方案，也就是說，只要你覺得哪種口味好吃了，無論是哪些產品，我們通通都給你6塊9的價格，怎么樣，劃算吧。這么做的好處有哪些呢？主要有以下幾點：

1.拉高客戶的期待值，也就是說，在推出免費試吃的前提下，我們還推出了6塊9通吃的套餐，并且鼓勵客戶積極大膽的嘗試試吃。

2.這么做的結果會是什么？沒錯，良性循環，通過6塊9的消費刺激和免費試吃的思維邏輯，直接就鎖定住了客戶，鎖定住了后續消費。

3.實際上這兩招都只能實現盈虧平衡，就算能夠盈利，也只能是賺些蠅頭小利，那么究竟該如何盈利呢？別急，我們接著往下看。

第三招：會員機制+返傭模式

在前期的引流工作已經做完畢之后，我們的盈利工作肯定也是不能夠落下的，針對零食業的這么一個行業特性，我們推出了“充800送800再返800”的盈利機制。

也就是說，只要你在我們零食店辦理一張會員卡，充值800元的話，我們就免費給你800+800，也就是1600元。也就是說，你不僅成功將你那800元給收了回去，還成功的在我們這里賺到了1600元，怎么樣，是不是很劃算？

我們要做的，正是讓客戶成功相信辦理我們的卡很劃算，讓他們相信自己真的不僅將800元收了回去，還成功不花一分錢就在我們這里賺到了1600元。這就是我們的鎖客機制，更準確的應該叫做和客戶在進行心理博弈，不斷沖擊他們內心深處的貪婪，繼而成功成交。

那么該如何盈利呢？我們的成本該如何核算呢？我們的盈利點又在哪里呢？下面就和大家分析分析，其中的盈利點和商業套路。

第一，我們以商家的角度來說，充的這800元肯定就是我們的利潤了，雖然我們極力讓客戶相信他們的錢成功收了回去，但無論怎么說，這800元他是實實在在的掏出來，并且成功充值進我們的會員體系的。

第二，那么我們就要說到這送的800元了，我們是以返傭的機制來返還贈送的800元金額，你每消費一次，我們就返還你30%的分紅，這30%的分紅你可以繼續用于購物，也可以繼續存儲在我們的會員卡上。也就是說，與其說是送800元，但其實就是我們給客戶，或者說給這張會員卡打的一個7折優惠。

第三，那么這最后返還的800元又是怎么回事呢？這就更好理解了，哪怕是不充值這800元，我們說不定也是要用到這個營銷手段的，那么究竟是以什么樣的形式返還給客戶呢？其實就是以代金券的形式，我們分為20張代金券，每張代金券的價值是40元，共20張，滿150元可以使用。

某家零食店鋪正是巧妙地利用了這3招，直接就引爆了全場，在短短的9天時間就已經成功收款13萬，并成功吸引了300多名會員。當然，其中的數值、金額、總量、時間都是可以做出適當的更改的，是具有極強的可操作性、可復制性的。但是，最關鍵的還是要做好成本核算，在有限的能力中，做到無限的思維。